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具材とうどんをシェイクして食べる「丸亀シェイクうどん」に新作登場、「ピリ辛肉そぼろ」「凍らせレモンのおろし ... GIGAZINE(ギガジン)
「鳥貴族」は9月7日、グランドメニューとして「メガレモンサワー」「トリキのチャンジャ」を販売開始する。
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一部を除く全店導入。鳥貴族は“全品均一価格の焼鳥屋”で、「メガレモンサワー」「トリキのチャンジャ」も含め、一品税込360円で提供する。顧客から復活の要望が多数あり、グランドメニューとして復活を決定したという。
「メガレモンサワー」は、“レモン感あふれる香り”と口当たりの良い酸味が特徴。鳥貴族は「“焼鳥に合う”をキーワードに開発したトリキオリジナルのレモンサワーをビッグサイズでお楽しみください」などとしている。
「トリキのチャンジャ」は真鱈の胃を塩漬けにし、“辛さと甘さがちょうど良い”甘辛ヤンニョムを加えた珍味キムチ。厚みがありプリプリとした食感で、噛むごとに旨みが口に広がるという。鳥貴族によると、新鮮な海鮮の風味と甘辛な味付が好相性。
なお、鳥貴族は1985年、東大阪で創業。2023年8月末時点、関西・関東・東海・北海道・中国・九州・沖縄で計628店舗を展開する。焼鳥は国産鶏肉を使用。2014年から、主要食材の国産比率を高める「国産国消への挑戦」を開始し、2016年10月から使用食材を100%国産化している。
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当社は企業のデジタル課題に寄り添うDX総合支援会社として、その目的の一つにファンエンゲージメント開発やデータ活用などスポーツDXを軸として企業に貢献することを掲げています。これまでも、「ボウリング全日本ナショナルチーム」のスポンサー契約をはじめ、スポーツを通じた地域復興活動を推進してきました。
この度は、チーム一丸となり、日本一、さらには世界一を本気で目指す福岡ソフトバンクホークスを、チームスポンサーとして応援したいという思いでオフィシャルスポンサー契約を締結いたしました。地元の皆様とともに試合を盛り上げることを通じて、スポーツ界の振興と発展、また、地域へのより一層の貢献を目指して参ります。
私たち株式会社レモンタルトは、データ基盤構築やデータ活用支援、新規アプリ開発など、企業のデジタル課題に寄り添う、DX 総合支援会社です。エンジニアだけでなく、ITコンサルやデザイナー、マーケターといった様々な専門性を持つメンバーが協業し、企業のデジタルに関わる課題に取り組んでいます。
所在地:〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-10-4越山LKビル 6F
設立:2020年2月21日 資本金:1000万円
事業内容:DX推進コンサルティング、新規サービス開発、
データ基盤構築・活用支援、UI/UXデザイン
URL: https://www.lemon-tart.co.jp/

佐伯市特産の「マリンレモン」を使ったドリンクを市内の飲食店が提供する「さいきマリンレモンFair」が7日から3カ月間、開催される。市や地元自治会長らで組織する鶴見地域創生支援協議会と飲食店主らによるうまいもん通り新鮮の会が共催。市中心部のうまいもん通りと、市沿岸部の鶴見地区の飲食店計12店舗が参加する。
マリンレモンは、潮風を浴びながら減農薬で育てられ、完熟レモンよりも早い時期に収穫される。芳醇(ほうじゅん)な香りと、果汁のまろやかな酸味が特徴。

サポーターの皆さまもぜひ気分爽快、ポッカサッポロの美味しいキレートレモンダブルレモンをご賞味ください!
クエン酸でおつかレさまです!!







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9月3日はクエン酸の日!10月5日はレモンの日!ポッカサッポロPresents レモン企画開催! | 北海道日本ハム ... 北海道日本ハムファイターズ
丸亀製麺は9月5日、「丸亀シェイクうどん」の秋の新商品3品を発売する。
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今回新たに登場する「丸亀シェイクうどん」のラインナップは、「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん」「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん」「山菜おろしぶっかけうどん」。各商品は、一部店舗を除く全国の丸亀製麺店舗で販売する。テイクアウト専用でサイズは(並)のみ。
「丸亀シェイクうどん」は、丸亀製麺が5月16日から販売している商品。ドリンクカップのような容器に、だしと茹でたてのうどん1玉、具材を詰めている。食べる前に振ることで、だしや具材がよく混ざるという。発売から8月20日までのおよそ3か月で、累計350万食超を販売している。8月30日時点では定番商品として、「明太とろろうどん」(税込390円)と「明太ポテサラクリームうどん」(税込540円)を販売した。
新登場の「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん」は、しょうがとニンニクを効かせた“肉そぼろ”に、てりやきだれを絡めた“玉子”と、甘辛の“特製てりやきぶっかけだし”を合わせ、ラー油のピリ辛なアクセントを味の決め手としている商品。ひと口うどんをすすると、仕上げにかけたかつお粉がふわっと香る。ラー油の辛みが食欲をそそる、がっつりと楽しめる一杯で、夏の疲れが残り元気をつけたい時にもおすすめだという。税込490円。
「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん」は、レモンの酸味と香りを効かせた“特製レモンぶっかけだし”に、冷え冷えの“凍らせレモン”と“大根おろし”をトッピングした。凍らせたレモンによって、きゅっと締めたうどんを冷たいまま持ち運ぶことができる。シェイクすることでレモンの果汁が溶け出してうどん全体によく絡み、だしがよくしみこんだ大根おろしと合わせて、程よい酸味と爽やかな味わいの、後味すっきりとしたうどんを楽しめる。税込490円。
「山菜おろしぶっかけうどん」は、“わらび”や“ぜんまい”などの彩り豊かな山菜と“大根おろし”をうどんに合わせた、さっぱりとしながらも風味豊かな山菜の旨みを感じられるうどん。山菜はだしで煮込んでいるため、口に入れるとたっぷりと染みこんだ香り高いだしが口いっぱいに広がる。また、山菜は、うどんに絡むよう少しとろみがついており、山菜とうどんの異なる食感も楽しめる。シェイクすることで、うどんと具材、だしがよく混ざり、山菜の香りがうどんに絡み、さらに風味豊かな味わいに仕上がるという。税込450円。
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