≪主な材料≫（グラスまたはカップ8個分）
▽クリームチーズ 250グラム
▽プレーンヨーグルト 200グラム
▽生クリーム 200㏄
▽ハチミツ 130グラム
▽A（粉ゼラチン5グラム、水大さじ2）
▽B（レモン汁小さじ1／2、国産レモンの表皮1／2個分）
≪作り方≫
＜1＞レモンはよく洗い、表面の黄色い皮だ…
食卓の一品：グラスでハチミツレモンレアチーズケーキ - 毎日新聞
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