宮城県涌谷町では、黄金レモンと呼ばれる糖度が１１度もあるレモンの収穫が最盛期を迎えています。
涌谷町の涌谷園芸ファームでは、２０２１年からビニールハウスでレモンを栽培しています。
名前は、日本初の金の産地と言われる涌谷町にちなんで黄金レモンです。
栽培には湧水を使い独自の肥料管理で渋みやえぐみを抑えていて、糖度は１１度と一般的なレモンよりも高く、ほんのりとした甘さとマイルドな酸味が特徴です。
２月までに前のシーズンの２倍となる１３０キロの収穫を見込んでいて、仙台市内のホテルやレストランに出荷される予定です。
黄金レモンの収穫が盛ん 糖度が高くほんのりとした甘さとマイルドな酸味 宮城・涌谷町 - 東日本放送
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