人気のぴよりん、「はちみつレモン」フレーバー登場 八百津とリトアニアの蜂蜜使用、さっぱりした味わいに - 岐阜新聞

八百津町とリトアニア産のはちみつを使った「はちみつレモンぴよりん」

岐阜県コラボ第４弾として販売されている「はちみつレモンぴよりん」を手にする古田肇知事ら＝県庁

　ＪＲ名古屋駅の人気スイーツ「ぴよりん」の岐阜県コラボ第４弾として、加茂郡八百津町と、姉妹都市があるリトアニアの蜂蜜を使った「はちみつレモンぴよりん」の販売が始まった。大自然が育んだ蜂蜜の爽やかさが売りで、２７日まで同駅で購入できる。

　ぴよりんは、ひよこをイメージした愛らしい姿のスイーツで、将棋の藤井聡太七冠が対局中のおやつで食べたことから人気に火が付いた。今回は、名古屋コーチン卵を使ったプリンと、蜂蜜ジュレをレモンババロアで包み、さっぱりした味わいに仕上げた。

　２３日は、開発したジェイアール東海フードサービスの吉村伸一社長が岐阜県庁を訪れ、古田肇知事らにぴよりんを振る舞った。形が崩れないように慎重にスプーンを入れた古田知事は「崩すのがもったいない。リトアニアの味がする」と話した。

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