
古谷三敏「1936-2021 古谷三敏メモリアルセレクション~そしてまた、BARレモン・ハートで乾杯を~」
[漫画] 2023年4月27日発売 / 双葉社
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「BARレモン・ハート」古谷三敏の原画展が東京の酒屋で開催、傑作選の発売記念 - コミックナタリー
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古谷三敏「1936-2021 古谷三敏メモリアルセレクション~そしてまた、BARレモン・ハートで乾杯を~」
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by ライブドアニュース編集部
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ブランドレモン「湘南潮彩レモン」を有効活用 小田原箱根経済新聞伊豆の国市中の醸造所「反射炉ビヤ」と三島市北田町の「ラーメンやんぐ」が共同開発した「生搾りレモンビール」がこのほど、原材料の一部とデザインをリニューアルした。山田隼平醸造長(30)は「果実味が感じられるフレッシュ感を味わってほしい」とアピールする。

原材料に使われているレモンは高梨哲宏店主(37)の義理の祖父青木敬一さんが生産した沼津市西浦産のレモンを使用し、すっきりとした味わいになった。ラベルはビール瓶を覆う全面のシールになり、瓶を並べるとレモン畑のように見える。醸造量は、開発した2020年は150リットル、その2年後には千リットルだったが、今回は2千リットルまで増量した。
同ビールはコロナ禍の20年、高梨店主がSNSを通じて今後の店の方向性などを募っていたところ、常連の山田醸造長がコラボ商品の発売を提案した。レモン1個分の果汁を使う看板商品「生搾りレモンラーメン」に合うビールにテーマを決め、仕込みを始めた。
山田醸造長は「味わってくれた方々のおかげで地域に根付いた商品を成長させることができた」、高梨店主は「ビールが苦手と感じる方にも喜んで飲んでもらえると思う」と話した。
「ラーメンやんぐ」では330ミリリットル入りボトルを1本740円で提供している。ワイン専門店「Luca Wine(ルカワイン)」(三島市)やネットでも販売している。今後クラフトビールを飲める全国の飲食店などでも扱う予定。
【実食】カルディ「ブラックティー アールグレイレモン」すっきりレモンの風味!希釈タイプでお好みの濃さに調節可
カルディで販売されている、カルディオリジナル「ブラックティー アールグレイレモン」を実際に購入し、飲んでみました。温めても冷たくてもおいしく楽しめます。
オリジナル ブラックティー アールグレイレモン
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは、「はちみつ&レモン アフタヌーンティー」を2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで、ラウンジ&バー「グラン・ブルー」にて開催する。
季節ごとに様々なテーマで登場するホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドのアフタヌーンティー。今回は、2年ぶりにハニーアフタヌーンティーが復活し、はちみつとレモンの組み合わせで仕上げたスイーツが勢揃いする。

たとえばスイーツは、グラスデザートの「レモンとショコラのヴェリーヌ」や「ハチミツムース」、「タルトバジルジトロン」などが揃う。
セイボリーには、はちみつとの相性も抜群な「クリームチーズとサヴォイ アルディ」や「牛タンのスモークサンドウィッチ」など4種類がラインナップ。爽やかな初夏を感じるメニューの数々を堪能することができる。
また、国産“クロガネモチ”、カナダ産“クローバー”、ニュージーランド産“マヌカハニー”など、色や香りが異なる個性豊かなはちみつを常時10種類以上用意。その中から好みの3種を選び、レモンのスコーンに合わせたり、紅茶に入れたりと、思い思いの味わい方が可能だ。
さらに、オプションドリンクとして「ハニーミント・レモネード」も提供。はちみつとレモンにミントの風味をプラスした微炭酸ドリンクに仕上げた。爽やかな甘味と清涼感を楽しむことができる。
【詳細】
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド「はちみつ&レモン アフタヌーンティー」
開催期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)
場所:ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 2階ラウンジ&バー「グラン・ブルー」
住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2
時間:13:00~ / 15:30~(2部制)
料金:
・アフタヌーンティーセット 5,390円
・アフタヌーンティーセット ハニーミント・レモネード付 6,050円
・アフタヌーンティーセット ロゼスパークリング付 6,380円
・アフタヌーンティーセット グラスシャンパーニュ付 7,370円
※表示料金に別途サービス料10%。
<メニュー例>
・スイーツ
ハチミツムース、レモンとショコラのヴェリーヌ、タルトバジルシトロン、ティグレ
・スコーン
レモンのスコーン、クロテッドクリーム、メープルシロップ
・セイボリー
牛タンのスモークサンドウィッチ、クリームチーズとサヴォイ アルディ、ポークリエットのクレープ、イトヨリのフレンチマスタードマリネ
・ハニーセレクション
常時10種類以上
※仕入状況により予告なく変更の可能性あり。
※一部はちみつには追加料金が発生。
・オプションドリンク
ハニーミント・レモネード 単体 1,430円
【予約・問い合わせ先】
TEL:078-371-1188(直通)
伊豆の国市中の醸造所「反射炉ビヤ」と三島市北田町の「ラーメンやんぐ」が共同開発した「生搾りレモンビール」がこのほど、原材料の一部とデザインをリニューアルした。山田隼平醸造長(30)は「果実味が感じられるフレッシュ感を味わってほしい」とアピールする。




原材料に使われているレモンは高梨哲宏店主(37)の義理の祖父青木敬一さんが生産した沼津市西浦産のレモンを使用し、すっきりとした味わいになった。ラベルはビール瓶を覆う全面のシールになり、瓶を並べるとレモン畑のように見える。醸造量は、開発した2020年は150リットル、その2年後には千リットルだったが、今回は2千リットルまで増量した。
同ビールはコロナ禍の20年、高梨店主がSNSを通じて今後の店の方向性などを募っていたところ、常連の山田醸造長がコラボ商品の発売を提案した。レモン1個分の果汁を使う看板商品「生搾りレモンラーメン」に合うビールにテーマを決め、仕込みを始めた。
山田醸造長は「味わってくれた方々のおかげで地域に根付いた商品を成長させることができた」、高梨店主は「ビールが苦手と感じる方にも喜んで飲んでもらえると思う」と話した。
「ラーメンやんぐ」では330ミリリットル入りボトルを1本740円で提供している。ワイン専門店「Luca Wine(ルカワイン)」(三島市)やネットでも販売している。今後クラフトビールを飲める全国の飲食店などでも扱う予定。
(大仁支局・小西龍也)
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