2021「家庭の日」絵日記コンテスト
家族の温かさ、家族の絆などの大切さを県民に広報・啓発することを目的に「心あたたまる家族のふれあい」「コミュ二ケーション」「絆」をテーマに実施しています
黄色い果実ずっしりと 宇都宮産のレモン収穫【動画】|地域の話題,動画,県内主要|下野新聞「SOON」ニュース|下野新聞 SOON(スーン) - 下野新聞
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2021「家庭の日」絵日記コンテスト
家族の温かさ、家族の絆などの大切さを県民に広報・啓発することを目的に「心あたたまる家族のふれあい」「コミュ二ケーション」「絆」をテーマに実施しています
https://www.lemonoystergyoza.com
販売元 株式会社パブリック
広島かきと広島レモン、県を代表する2つの食材を使って作られた『特選広島牡蠣黒餃子』
コロナ禍で開発がスタートしましたが、当初予定していた「しゅうまい」の開発から大きく形を変え、約2年もの開発期間を経て発売を迎えることとなりました。2021年5月には100人限定の試食モニターを行い、更なる開発を進めて参りました。
発売を心待ちにしていただいていたお客様もいらっしゃり、早速召し上がっていただいた方から感想の声も届いています!
真っ黒な見た目のインパクトと原材料にとことんこだわった、『特選広島牡蠣黒餃子』
発売に至るまでに、様々なSTORY・出会いがあり、ついにこの日を迎えることができました!
♢試食モニターに関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000078567.html
♢STORY
https://www.lemonoystergyoza.com/gurume
開発者である、株式会社パブリック代表取締役 谷本譲氏が餃子を準備、熱々の餃子を湯﨑県知事にお披露目。開発までの経緯やSTORYについてお話しながら、いざご試食。
真剣に商品説明を聞いてくださった湯﨑知事も、広島の新しい名産品の1つとして『特選広島牡蠣黒餃子』の味には太鼓判をいただきました!
そんな広島の新しい名産品として、パッケージにも細かなこだわりポイントがあります!
□視覚でも伝わる、牡蠣とレモンのパッケージ
メインとなる牡蠣・レモンのイラストは全て手書き!
1つ1つ丁寧に描いていただき、シンプルでスタイリッシュなパッケージが出来上がりました。
巻紙の両端から覗く真っ黒な餃子も、インパクト間違いなし!
AJULIE:https://www.design-ajulie.com
□多国籍の方に分かりやすい、シンプルな英語表記
パッケージ前面と側面には、これが何の餃子なのか?ということを分かりやすく伝えるため『Lemon Oyster Gyoza』とシンプルに表記しています。
パッケージの巻紙裏には、素材のご紹介と美味しい食べ方の記載が。
♢美味しい焼き方は動画でも公開
長い開発準備を経て、ついに発売となった『特選広島牡蠣黒餃子』
ビールだけでなくシャンパンやワインとの相性も良いため、特別な日のおつまみとしてもぴったりです。
シャンパンはもちろん、ワインなら白ワインまたはロゼ〜ライトボディがおすすめ!
これから多くの方に召し上がっていただけることを楽しみにしています。
きじまりゅうたさん特製のレモンサワーです。特別な材料はいらないのに、絶品のレモンサワーを楽しめます。祖母も母も料理研究家というきじまりゅうたさんの家には、いつも美味しいご飯を食べる人で溢れていたといいます。そんなきじまさんがつくる、パワー溢れる“無国籍居酒屋”風料理をご紹介!年末年始の宴につくってみませんか? 【写真を見る】自家製だから旨い!"レモンサワー"のつくり方
■“自家製レモンサワー”のつくり方 皮を漬け込んだ焼酎にはしっかりレモンの香りが移っている。そこにレモンの果汁を入れて炭酸水で割るとレモンの風味たっぷりのレモンサワーに。好みでガムシロップなどで甘味をつけてもいいけれど、酒好きにはこのままが最高です。 ◇材料 (3~4人分) レモンの皮:1個分(国産) 甲類焼酎:1瓶 炭酸水:適量 氷:適量 レモン汁:1個分 (1)レモンサワーの素をつくる レモンの皮の黄色い表皮だけを削り取り、焼酎の瓶に入れて4日以上おく。これでレモンサワーの素の出来上がり。皮の色が移ってほんのり黄色くなる。 (2)グラスに注ぐ レモンサワーの素を適量グラスに注ぐ。 (3)果汁を加える レモンを搾る。もしくはレモン汁を入れる。 (4)仕上げ 氷を入れ、炭酸水を注ぐ。量はすべてお好み。 --------------- ――教える人 「きじまりゅうた 料理研究家」 祖母は村上昭子、母は杵島直美。多彩な家庭料理を肌で学びながら育つ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道に。同世代のリアルな目線でつくるアイデアメニューが持ち味。趣味はサーフィンと音楽鑑賞。『お昼ごはんのめんレシピ!』など著書多数。 --------------- 文:椙下晴子 写真:田村昌裕 この記事は四季dancyu「冬のキッチン」に掲載したものです。
身近にあるアイテムが意外な掃除グッズに!そんな掃除の豆知識を、家事代行サービスを展開するカジタクに所属する山口さんに教えてもらいました。今回使うのは「レモン」。かなりマルチな活躍をしてくれるようです。 【画像】掃除のプロもおすすめ!「レモン」は優秀な掃除アイテムだった!? ■教えてくれたのは…片付け名人の山口さん アクティア株式会社が提供する家事代行サービス「カジタク」にて、予約半年待ちの「片付け名人」。定期家事代行、整理収納サービスの経験を活かし現在は新人スタッフの教育を行うトレーナーも担当。整理収納アドバイザー1級ほか、整理収納の資格を多数保有している。
「レモン」が掃除はもちろん、じつはふだんの洗濯にも使えるってご存知でしたか? そのパワーは、もはや自然派洗剤の一種といっても過言ではありません。今回は、「レモン」を使った掃除、洗濯術の両方をご紹介します。
具体的なノウハウへ入る前に、まず「なぜレモンなのか?」という点を解説します。皆さんご存知のとおり、「レモン」には強烈な酸味がありますよね。その酸味こそ、汚れを落とす成分として注目されている「リモネン」「クエン酸」なのです。殺菌・消臭効果にも期待できるため掃除、洗濯にはピッタリ!また、科学的な成分が使われていないため人体に優しいのもおすすめポイントなのです。
食材を入れる電子レンジ、できれば洗剤は使いたくないという人も多いのでは。そんなときは、「レモン」の成分を使って油汚れを落としていきましょう。やり方はとっても簡単です。 1。水100ccに絞った「レモン」を1個分を丸ごと入れる 2。電子レンジでレモン水が沸騰するまで温める 3。沸騰後、レモン水を電子レンジの中で5分ほど放置(庫内の汚れを柔らかくするため) 4。庫内が十分にさめたところで、雑巾やキッチンペーパーで内部を拭く これだけで電子レンジの汚れがきれいに落ちます。余ったもの、腐りかけのもの、賞味期限が切れたものでも効果はありますのでぜひ、試してみてください!
毎日作る料理は、できるだけおいしく作りたい! と思うのは当然のこと。実は、炭酸水や塩レモン、ビールなどを使えば、よりおいしい料理が可能です。今回は、その効果や使い方も併せて紹介します。
水に炭酸ガス(二酸化炭素)を注入したもので、水に溶けた炭酸ガスが気泡になって、特徴的なシュワシュワ感が生まれます。料理を使う際のポイントになるのは、炭酸水が弱酸性ということ。調理法別に、炭酸水を使う3つのメリットを紹介します。 お肉に漬け込む・煮込む 炭酸水にお肉を浸け込むと、組織が酸性になり、保水性がアップして軟らかくなります。さらに、煮込むときに使ってもOKです。例えば、ハンバーグを作るとき、パン粉を浸す牛乳を炭酸水にすると、ふっくらとした仕上がりに。 揚げ物の衣 炭酸水を揚げ物の衣として使うと、高温の油で一気に気化することで、サクサクした食感に仕上がります。こうすることで、衣に含まれた水分も一緒に蒸発します。 パンケーキや卵焼き パンケーキの材料の牛乳を炭酸水にすると、気泡によって生地に小さな穴ができ、フワフワした軽い食感になります。 また、卵焼きを作るときに少量の炭酸水を加えると、ふんわりとした食感を楽しめます。冷めても軟らかさが継続するので、お弁当などにもピッタリですね。
ヨーロッパなどでお酒は、調味料として定番とされてきました。ビールに欠かせないビール酵母には、アミノ酸が含まれていて、深いコクやうま味がより料理をおいしくしてくれます。また、ビールに含まれるアルコール成分や炭酸が肉の繊維を軟らかくしたり、保水力をアップする効果も。 お肉を煮込む お肉のビール煮は、フランスやベルギーなどでは伝統料理になってもいます。お肉(例えば牛肉600g)を焼いた後、水1カップ、ビールを350mL加えるだけで、軟らかい肉の煮込み料理が完成。もちろん、豚肉や鶏肉料理に使ってもOKです。煮込むことで、アルコール成分が蒸発するため、小さな子どもでもおいしく食べられます。 天ぷらの衣やカレー・炊き込みご飯・チャーハン 天ぷらの衣を作るときに、水3:ビール1の割合で混ぜるとサクッとした食感になります。また、カレーに加えれば、苦味が加わって大人の味わいに、さらに、炊き込みご飯やチャーハンに黒ビールを加えれば、しょうゆいらずで深い味わいを楽しめます。
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池袋に「焼肉ホルモンたけ田」 全卓に「蛇口レモンサワー」設置(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース Yahoo!ニュース[GOSSO株式会社]
期間限定で0秒レモンサワー60分飲み放題&塩ホルモンを0円で提供
GOSSO株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:藤田建)は、2021年12月28日(火)に、「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 一関店」をオープンします。今回の出店で同ブランド50店舗目となり、岩手県初出店となります。https://zero-tokiwa.com/
「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」は、仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」と当社がタッグを組み、全国に向けて展開しているストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場です。国産豚の新鮮なホルモンと、全卓に設置されたサワーサーバーからお客様がご自身で注げる待ち時間0秒の新感覚飲み放題「0秒レモンサワー」が楽しめます。
当社では、2019年12月の横浜西口店オープンを皮切りに、これまで首都圏を中心に出店を進め現在49店舗を展開中です。タワーから直接注ぐ「0秒レモンサワー」がSNS上でも話題を集め若者を中心に支持を集め、ブランド誕生から2年で50店舗展開を達成いたしました。今後、2022年11月末までに100店舗展開を目指してまいります。
この度、仙台と盛岡の中間地点に位置し中東北の経済・文化の拠点となっている一ノ関市の中心地「一ノ関駅」西口から徒歩3分に立地に出店します。ビジネスパーソンや学生、近隣にお住まいの方々の来店が見込まれます。
一関店ではオープンを記念して、期間限定でお得なキャンペーンを開催します。第一弾は、2021年12月28日(火)~2022年1月10日(月)まで、「0秒レモンサワー」通常60分500円を0円で提供。第二弾は、2022年1月11日(火)~1月24日(月)まで、看板メニュー「仙台流 塩ホルモン」通常418円を0円で提供いたします。
今後も当社は、「0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」を日本全国に積極的に出店し、元祖焼肉エンターテイメント酒場として「仙台塩ホルモン」の美味しさと「0秒レモンサワー」の新感覚体験を提供してまいります。
※表示価格は全て税込価格です。
店舗概要
店名 : 0秒レモンサワー(R) 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 一関店
住所 : 岩手県一関市大町1-27
アクセス : JR東北本線、東北新幹線「一ノ関駅」より徒歩3分
TEL : 0191-34-8160
店舗規模 : 26.89坪 / 56席(8卓)
営業時間 : 17:00~26:00(フードLO 22:30、ドリンク LO 23:00)
定休日 : なし
開店日 : 2021年12月28日(火)
オープンキャンペーン概要
第1弾:2021年12月28(火)~2022年1月10日(月)
看板メニュー「0秒レモンサワー」通常60分500円(税込)を0円で提供します。
・他券併用不可
・チラシを持参して頂くか、SNSや本リリースを見た!とスタッフにお伝えください。
第2弾:2022年1月11日(火)~1月24日(月)
看板メニュー「仙台流 塩ホルモン」通常418円(税込)を 0円で提供します。
・他券併用不可
・4名様から「大盛り塩ホルモン」を0円でサービス致します。
・チラシを持参して頂くか、SNSや本リリースを見た!とスタッフにお伝えください。
0秒レモンサワーとは
各テーブルに設置されたレモンサワーサーバーから好きなだけ注ぎ放題、飲み放題の待ち時間0秒のストレスフリーな飲み放題サービスです。
そのまま飲んでも美味しいレモンサワーですが、お好みの味にアレンジできる10種類のフレーバーシロップをご用意。甘さ、酸っぱさ、果汁感、ビター感など個性豊かなフレーバーをラインナップしているので味に飽きることなく最後までレモンサワーを楽しめます。
料金はお一人様 60分 500円(税込)、プラス330円(税込)で30分のご延長が可能です。また、プラス110円(税込)で「冷凍レモンサワー」を提供していますが、「ときわ亭公式アプリ」をダウンロードすると冷凍レモン無料クーポンが当日から毎回利用できます。
「0秒レモンサワー」は当社の登録商標です。【商標登録 第6320626号】
おすすめメニュー
ときわ亭のこだわり!
名物 塩ホルモン 418円
国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は、ほとんどのお客様がオーダーする、ときわ亭創業以来の人気メニューです。
”肉塊”レモン牛たん 1,859円
牛タンの中でも特に柔らかいたん元の塊にレモンを挟んだ極上の一品。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのったタンをさっぱり味わえます。
座布団ハラミ トリュフソース付き 1,089円
旨味がたっぷり詰まった肉厚ジューシーなハラミに食らいつけ!
レモン牛たんカーペット 1,639円
薄切りの牛たんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、牛たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。
ときわ亭本家昆布〆豚たん 638円
豚たんを昆布と酒粕で漬け込みました。レモンサワーと相性バッチリです。
旨辛ヤンニョム牛カルビ 979円
「タレ界最強」×「焼肉界最強」夢のコラボ。ごはんが進みます!
シン・ときわ亭ロース 979円
皿からはみ出るど迫力の大判ロース!キメ細い肉質で旨味があふれます。
※表示の価格は全て税込価格です。写真はイメージです。
遊び心満載!アプリやSNSで楽しむ『ときわ亭』
〈公式アプリ〉
アプリ会員様はいつでも0秒レモンサワートッピング 冷凍レモンが無料となります。また、ご来店ごとにスタンプが貯まり、スタンプ数に応じてランクアップ。お得なクーポンやオリジナルグッズをプレゼント。誕生日&記念日のプレゼントもご用意します。さらに、アプリ会員様限定クーポンや、ひみつのご案内もございます。
▶︎iphoneの方はこちら
https://apps.apple.com/jp/app/%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%82%8F%E4%BA%AD/id1528305846
▶︎Androidの方はこちら
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.gosso.tokiwatei
<公式Twitterアカウント>
@tokiwatei_koho (https://cutt.ly/ZklXJrC)
・開設からわずか1年でフォロワー1万人以上
・”0秒レモンサワー”や”ときわ亭”のツイート激増中
・渋谷店、横浜店、武蔵小杉店、相模大野店、大宮店、船橋駅前店、高槻店、柏東口店、町田店、上野アメ横店、溝の口店、相鉄五番街店、三軒茶屋店、お初天神店、名駅三丁目店はDMやTwitterお問い合わせフォーム(https://zero-tokiwa.channel.io/ )からも予約可能。
<公式Instagramアカウント>
@tokiwatei_official(https://www.instagram.com/tokiwatei_official/?hl=ja)
「0秒レモンサワー(R)仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」とは
仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」と当社が広域エリアパートナー契約を結び、全国に向けてブランドプロデュース、運営、展開しています。国産豚の新鮮なホルモンを使った仙台ホルモンと、全テーブルに設置されたサワーサーバーからお客様自分ご自身で注ぐ新感覚のレモンサワー飲み放題「0秒レモンサワー」が楽しめる元祖・焼肉エンターテイメント酒場です。
https://zero-tokiwa.com/
会社概要
社名 :GOSSO株式会社
本社所在地:東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6F
代表者 :代表取締役 藤田 建
設立 :2005年12月
電話番号 :03-6316-8191(代表)
事業内容 :飲食店(居酒屋/焼肉/レストラン等)の経営/企画/運営、
プロデュースおよびFC展開
URL :http://www.gosso.co.jp/
企業プレスリリース詳細へ (2021/12/22-16:17)
2021年12月21日08時00分
広島県庁敷地に植えられている特産のレモンの木が収穫期を迎え、湯崎英彦知事らが3日、摘み取った。県内の優秀な若手料理人を発掘、育成するためのコンクールや県庁内保育施設の給食で食材として使用する。
広島県はレモンの生産量が全国一。ブランド化を進める上で、身近に見てもらえるようにと2013年に植樹した。この日は、コンクール関係者や同保育施設の園児らも収穫に参加した。
湯崎知事は、広島のレモンが今では全国で知られるようになり、「需要が増えて生産が追い付かないような状況」と説明。レモンをはじめ県産農産物の生産からそれを使った料理までを「一体的に食文化として振興したい」と述べた。【もぎたて便】
Model(右) 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊” きゃすみん Twitter:@MsMs_KYSMN
Model(左) 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊”ー めーてる Twitter:@mm_pinkchan
Photographer 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊” kimu Instagram:@kimu_photo
「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」は、仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」と当社がタッグを組み、全国に向けて展開しているストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場です。国産豚の新鮮なホルモンと、全卓に設置されたサワーサーバーからお客様が自分で注げる待ち時間0秒の新感覚飲み放題「0秒レモンサワー」が楽しめます。
この度、アパレルを通じてクリエイターの価値を社会へ共創していくD2Cブランド「One Drop」とのコラボレーションが実現し、ときわ亭の一部店舗にて、2022年2月1日(火)〜2月28日(月)の期間限定で、コラボアイテムまたは「One Drop」の「ふくだレモンサワーシリーズ」を着用して来店された方に、0秒レモンサワー®60分飲み放題(無料)をプレゼントする『レモンサワー着て、飲みいこう』キャンペーンを実施いたします。
また、2社の限定コラボレーションアイテム「0秒レモンサワー×OneDropコラボロングT-shirt」を販売いたします。コラボアイテムは、2021年12月20日(月)〜2022年1月10日(月)に先行予約を受付開始、2022年1月下旬にお届けいたします。キャンペーンではどちらのアイテムの着用でも、0秒レモンサワー®60分飲み放題サービスの対象となります。
Model(右) 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊”ー めーてる Twitter:@mm_pinkchan
Model(左) 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊” きゃすみん Twitter:@MsMs_KYSMN
Photographer 0秒レモンサワー公認アンバサダー”0番隊” kimu Instagram:@kimu_photo
今回のコラボレーションは、実際にふくだレモンサワー商品を着たお客様がときわ亭で0秒レモンサワー®を楽しむ様子をSNSに投稿されたことがきっかけで実現しました。全国に店舗を構える「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」と、実店舗はなくとも全国にファンを持つ「One Drop」が、愛する“レモンサワー”のキーワードによってオンラインとオフラインが繋がるかのごとく融合し、新しい酒場文化の楽しみを提案する夢の企画です。
今後も「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭」では、東北のホルモン焼肉文化を日本全国に発信するとともに、外食でしか体験できないエンターテイメントを提供してまいります。
開催期間:2022年2月1日(火)~2月28日(月)
実施内容 : 期間中、コラボ商品もしくはふくだレモンサワー商品を着用して来店し、「0秒レモンサワー® 仙台ホ
ルモン焼肉酒場 ときわ亭」公式インスタグラム (@tokiwatei_official)と「One Drop」公式イン
スタグラム(@1drop_official)をフォロー&タグ付け投稿された方に対象の「0秒レモンサワー® 仙台
ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」24店舗で、0秒レモンサワー飲み放題60分500円(税込)分をご本人様
分無料でご提供します。
サービス対象商品 : 0秒レモンサワー×OneDropコラボロングT-shirt、ふくだレモンサワーシリーズ
(Tシャツ、ロングT-shirt、スウェット、パーカー)
※未成年の方は対象外です(未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。)
※着用者のみキャンペーンの対象です。
販売商品 :0秒レモンサワー×OneDropコラボロングT-shirt
販売価格 :5,600円(税込)
先行予約期間:2021年12月20日(月)~2022年1月10日(月)(1月下旬頃お届け分)
販売サイト : OneDrop公式HP https://one-drop.me/
合同会社yuhiloが運営する、クリエイターと共創するD2Cブランド。売上金額の最大15%をクリエイターに還元することで持続可能な創作活動の場を提供。作品をより身近なものにし、想いを込めてデザインされた服を長く大切に着てという「一滴の滴が心に落ちるような」出会いを届けるブランドを目指しています。
公式HP:https://one-drop.me/
公式Instagram:https://www.instagram.com/1drop_official/
社名 :合同会社yuhilo
本社所在地:東京都中央区新川2丁目22番地9
代表者 :代表 杉目 雄治
設立 :2019年6月19日
事業内容 :D2Cブランド「OneDrop(ワンドロップ)」の企画運営、
アーティストが集う創るコミュニティ「Artiful(アーティフル)」の企画運営、アパレルの企画生産
URL :https://yuhilo.jp
仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」とGOSSO株式会社が広域エリアパートナー契約を結び、全国に向けてブランドプロデュース、運営、展開しています。国産豚の新鮮なホルモンを使った仙台ホルモンと、全テーブルに設置されたサワーサーバーからお客様自分ご自身で注ぐ新感覚のレモンサワー飲み放題「0秒レモンサワー」が楽しめる元祖・焼肉エンターテイメント酒場です。現在、首都圏を中心に48店舗を展開中。(2021年12月20日現在)
https://zero-tokiwa.com/
社名 :GOSSO株式会社
本社所在地:東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6F
代表者 :代表取締役 藤田 建
設立 :2005年12月
電話番号 :03-6316-8191(代表)
事業内容 :飲食店(居酒屋/焼肉/レストラン等)の経営/企画/運営、プロデュースおよびFC展開
URL :http://www.gosso.co.jp/
ファミリーマートで「レモンチーズタルト」「くりのホイップ栗ぃむぱん」「濃厚ショコラパイ」「シナモンロール3個入」「赤城乳業 たべる牧場プレミアム」「パリッと食感のチョコバニラバー」が販売されます。
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、国産レモンの生産振興を目的として、2019年4月から広島県豊田郡大崎上島町でレモン栽培を開始し、このほど初収穫を実施。国産レモン生産振興のスタートラインに立った。
同社は「レモンの素材まるごと、そしてレモンの豊かな可能性を追求し、商品、サービスなど様々な社会活動を通じて、人、社会を明るく元気に応援する」ことをレモン事業のビジョンに掲げ、中期目標として2026年までに「レモン総需要2倍」を目指している。
「レモンの機能的価値、心理的価値、経済的価値によるまるごと価値を、川上から川下までの一貫した実践(原料産地、原料加工、製品開発、機能研究、絆づくり)を目標としており、その意味からレモン事業を『オールレモン事業』に位置付け、レモンのすべてに取り組むことで真のレモンカンパニーを目指している」(大槻洋揮取締役執行役員レモン・プランツミルク事業本部長)。
同社は、2013年に国内最大のレモン産地である広島県と連携してパートナーシップ協定を締結。16年にはJA広島ゆたかとの業務提携および大崎上島町との包括協定、17年には呉市との連携協定を結び、関係性を強めてきた。このうち大崎上島町との取り組みでは、19年4月に大崎上島でレモン栽培を開始し、19年10月にサテライトオフィスを開設。「地域共創」の考えから地域農家とのレモン生産振興と、地域とのレモン機能性研究およびレモン食文化発信を行ってきた。
大崎上島町の耕作放棄地は再生利用が課題となっており、そこで広島大学と農地の実態調査を開始。また、レモンの価値発信や農業の魅力を伝えることも連携して行う。農地面積は50アール、入植本数約180本で、マイルドな酸味が特徴のビラフランカ品種を栽培。初収穫を祝うセレモニーには、町長や関係者が参加した。
大槻本部長の話 レモンが社会・生活者にとって必要不可欠なものであり続けるためには、製品開発や機能研究を強め、原料や産地農家の苦労を実感しながら拡大しなければならない。特に産地農家との絆づくりや信頼関係をどう築くかがポイントになる。これは短期間で達成するのは難しく、時間をかけて行う。大崎上島町を絆づくりの象徴的な場所に位置付け、ここで得た知見をレモン事業全体に生かしていく。
株式会社エンプレスは、建て替えフルオープンした阪神梅田本店8階アート&カルチャーで、「レモン&シュガー」の初個展をプロデュースします。会場では、レモンちゃんやシュガーくんも登場して、レモンの素敵な世界に包まれて、オリジナルグッズの販売やクリスマスパーティーが開催されます。
■「レモネードスタンド」とは・・・
「レモン&シュガー」は、小児がん、AYA世代のがん啓発・研究推進プロジェクト「レモネードスタンドジャパン」の応援アンバサダーです!グッズの売上の一部を支援するなど、キャラクターを通した社会貢献活動を2017年から行っています。
■開催概要■
株式会社エンプレス
健康ニーズを捉えて好調に推移した「ポッカレモン100」は、飲用シーンで使用されたり様々な料理に足して使う「追いレモン」をはじめ、日常での使用機会が増加し、2021年1〜11月の販売数量は前期比107%となった。
「キレートレモン」は、レモン2個分の果汁が入った「キレートレモンWレモン」(レモン果汁15%。“レモン1個分=レモン果汁約30ml”として2個分以上の果汁を含有)が2ケタ増で伸長するとともに、クエン酸が2700mg入った機能性表示食品の「キレートレモン クエン酸2700」を中心に好調が続き、2021年1〜11月の販売数量は前期比120%で推移している。
これらの状況から、2021年は「ポッカレモン100」、「キレートレモン」ともに3年連続過去最高出荷の見通しとなったという。
同社は、「これからもレモン商品でお客様の生活に新しいおいしさと価値をお届けできるよう、さらにレモンの需要拡大を目指していきます」としている。
「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」は、仙台の人気ホルモン焼肉店「ときわ亭」と当社がタッグを組み、全国に向けて展開しているストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場です。国産豚の新鮮なホルモンと、全卓に設置されたサワーサーバーからお客様がご自身で注げる待ち時間0秒の新感覚飲み放題「0秒レモンサワー」が楽しめます。
当社では、2019年12月の横浜西口店オープンを皮切りに、これまで首都圏を中心に出店を進め現在48店舗を展開中です。タワーから直接注ぐ「0秒レモンサワー」がSNS上でも話題を集め若者を中心に支持されており、2021年中に50店舗展開予定、2022年11月末までに100店舗展開を目指します。
この度、愛知県の玄関口である名古屋駅から徒歩1分の場所に出店します。超高層ビルが建ち並ぶ都会的な景観が美しい名古屋駅周辺は、リニア中央新幹線の開業を見据えた再開発が進んでおり、経済・商業の重要拠点としてさらなる発展が期待されています。当店は、名古屋駅からアクセスが良く、ビジネスパーソンや学生、近隣にお住まいの方々の来店が見込まれます。
名駅三丁目店ではオープンを記念して、期間限定でお得なキャンペーンを開催します。第一弾は、2021年12月22日(水)~12月30日(木)まで、「0秒レモンサワー」通常60分500円を0円で提供。第二弾は、2022年1月2日(日)~1月7日(金)まで、看板メニュー「仙台流 塩ホルモン」通常418円を0円で提供いたします。
今後も当社は、「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」を日本全国に積極的に出店し、元祖焼肉エンターテイメント酒場として「仙台塩ホルモン」の美味しさと「0秒レモンサワー」の新感覚体験を提供してまいります。
※表示価格は全て税込価格です。
第2弾:2021年1月2日(日)~1月7日(金)
看板メニュー「仙台流 塩ホルモン」通常418円(税込)を 0円で提供します。
・他券併用不可
・4名様から「大盛り塩ホルモン」を0円でサービス致します。
・チラシを持参して頂くか、SNSや本リリースを見た!とスタッフにお伝えください。
各テーブルに設置されたレモンサワーサーバーから好きなだけ注ぎ放題、飲み放題の待ち時間0秒のストレスフリーな飲み放題サービスです。
料金はお一人様 60分 500円(税込)、プラス330円(税込)で30分のご延長が可能です。また、プラス110円(税込)で「冷凍レモンサワー」を提供していますが、「ときわ亭公式アプリ」をダウンロードすると冷凍レモン無料クーポンが当日から毎回利用できます。
「0秒レモンサワー」は当社の登録商標です。【商標登録 第6320626号】
ときわ亭のこだわり!
国産豚、小腸、大腸、ガツのミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」は、ほとんどのお客様がオーダーする、ときわ亭創業以来の人気メニューです。
”肉塊”レモン牛たん 1,859円
牛タンの中でも特に柔らかいたん元の塊にレモンを挟んだ極上の一品。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのったタンをさっぱり味わえます。
座布団ハラミ トリュフソース付き 1,089円
旨味がたっぷり詰まった肉厚ジューシーなハラミに食らいつけ!
レモン牛たんカーペット 1,639円
薄切りの牛たんにスライスレモンを敷き詰め、お肉に香りを移すことで、牛たんの旨みと爽やかなレモンの風味が同時に楽しめます。
ときわ亭本家昆布〆豚たん 638円
豚たんを昆布と酒粕で漬け込みました。レモンサワーと相性バッチリです。
旨辛ヤンニョム牛カルビ 979円
「タレ界最強」×「焼肉界最強」夢のコラボ。ごはんが進みます!
シン・ときわ亭ロース 979円
皿からはみ出るど迫力の大判ロース!キメ細い肉質で旨味があふれます。
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日経クロストレンド「未来消費カレンダー」は、将来話題となりそうな新製品、新施設、商戦・イベントなどの予定を一覧できるサービスだ。新着情報を毎週更新している。2024年6月11日「アサヒ、本物のレモンスライス入り『未来のレモンサワー』発売」ほか19件の情報を追加した。 【202...